MENU

LA SOUPE …

Poisson – kimchi maison – copeaux de Parmesan - 11
Fish – homemade kimchi – Parmesan shavings

La soupe du jour – 5
Soup of the day

LE CRU …

Tartare de saumon – avocat – croquette de risotto – huître – 14
Salmon tartare – avocado – risotto croquette – oyster

Tartare de boeuf – mangue – Jerk – 14
Beef tartare – mango – Jerk

Le bœuf Carpaccio – 18
Beef Carpaccio

LES FROMAGES …

Dattes Medjool farcies au feta de brebis – pancetta maison – 9
Medjool dates stuffed with sheep feta – homemade pancetta

Fondue de fromages, Herbes de Provence, chips de pita cuites au four – 10
Cheese dip, Herbes de Provence, oven baked pita chips

Saganaki flambé au Raki - 14
Saganaki flambéed with Raki

Plateau de fromages du Québec – 150gr – 25
Quebec cheese platter

LE CHAMP …

Poêlée de légumes Chinatown – 10
Chinatown vegetable Poêlée

Salade Quinoa, noix de grenoble, canneberges et menthe – 10
Quinoa salad, walnuts, cranberries and mint

Salade de betteraves – chèvre – poivrons – agrumes – 12
Beet salad – goat cheese – peppers – citrus

Roquette – féta – edamame – baies de Goji – 14
Arugula – feta – edamame – Goji berries

LA MER …

Escargots, zucchini, tomate, oignons caramélisés et menthe – 12
Snails, zucchini, tomato, caramelized onions and mint

Calamars frits – mayonnaise lime & poivre – 12
Deep fried calamari – lime & pepper mayonnaise

Le filet de Maquereau et Polenta croustillante – 12
Mackerel filet with crispy Polenta

Gâteau de crabe, oignons frits, aioli et coriandre – 14
Crab cake, crispy onions, aioli and coriander

Calmar farci à la purée d’aubergine et chorizo – 14
Stuffed squid with eggplant puree and chorizo

Pieuvre grillée – basilic – lime – 19
Grilled octopus – green papaya – basil – lime

Pétoncles poêlées – vanille fumée – 19
Pan-seared scallops – smoked vanilla

Mac n’ cheese au homard – crevettes de Sept-Îles – calmars – lardon – 29
Lobster mac n’ cheese – Sept-Îles shrimp – calamari – bacon

LA FERME …

Tourtière – agneau & Sacrebleu – 10
Lamb & “Sacrebleu” blue cheese pie

Mini-burger d’agneau (3) – jerk – cheddar – confiture d’oignons – cornichons à l’aneth – 10
Lamb sliders (3) – jerk – cheddar – onion jelly – dill pickles

Kebab de Kafta, hummus et piwaz – 12
Kafta kebab, hummus and piwaz

Demi poulet et légumes poêlés – 14
Half chicken with veggies

Côtelettes d’agneau grilles, chimichurri – 16
Grilled lamb chops, chimichurri

Cuisse de lapin du Québec confite – légumes grillés – chimichurri – 16
Rabbit leg confit – grilled veggies – chimichurri

Joue de boeuf braisée – sauce vin rouge – aligot – lardons – 18
Braised beef cheek – red wine sauce – aligot – bacon

Magret de Canard, Polenta et Sacrebleu – 18
Duck breast, Polenta and Sacrebleu cheese

Le Jarret d’agneau braisé aux fines herbes* – 22
Braised lamb shank with fine herbs

*Braisé pendant 6 heures/Braised 6 hours

LES À CÔTÉ …

Frites maison – mayonnaise lime & poivre – 5
Homemade fries – lime & pepper mayo

L’Aligot – 7
Patates pilées, lardon et fromage
Mashed potatos, bacon and cheese

Le hummus et pain pita grillé – 6
Grilled pita bread and hummus

Frites de patates douces à l’huile de truffe – mayonnaise truffée – 10
Sweet potato fries drizzled with truffle oil – truffle-flavoured mayo

Foie gras du Chef – 25
Chef’s foie gras

Huîtres selon arrivage, garniture du moment – 6/15 & 12/25
Oysters by market availability, seasonal garnish

LE SUCRE …

Crème glacée ou sorbet maison – 5
Homemade ice cream or sorbet

Fondant au chocolat épicé – Fondant au chocolat épicé, glace caramel* – 10
Spicy chocolate lava cake, caramel ice cream*
Vin/wine: Maury rouge 2010 Domaine La Petite Baigneuse – 12

Pouding chômeur au sirop d’érable – crème glacée aux dattes* – 10
“Pouding” chômeur with maple syrup* – date ice cream

Pain perdu 24 heures grand marnier/amaretto, glace caramel – 12
24 hour French toast grand marnier/amareto, caramel ice cream
Vin/wine: Calvados Roger Groulx 8 ans – 12

* 15 minutes de cuisson/ 15 minutes cooking time

 

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Formule groupes

LES GROUPES

Découverte a deux @ 99$

Discovery for 2 @ 99$

Soupe de poisson & garnitures
Fish soup & garnish

Escargots, zucchini, tomate, oignons caramélisés et menthe
Snails, zucchini, tomato, caramelized onions and mint

Roquette, féta, edamame, baies de Goji
Arugula, feta, edamame, Goji berries

Tartare de saumon, avocat croquette de risotto et huître
Salmon tartare, avocado, risotto croquette and oyster

Kebab de Kafta, hummus et piwaz
Kafta kebab, hummus and piwaz

Clamars frits, mayonnaise lime & poivre
Arugula, feta, edamame, Goji berries

Cuisse de lapin du Québec confie, légumes grillés et chimichurri
Rabbit leg confit, grilled veggies, chimichurri

Sucre/Sweets

 

POUR 4 PERSONNE ET PLUS

FOR 4 PERSONS AND MORE

 

On Découvre @ 40$/pers

 

Salade de betteraves, chèvre, poivrons et agrumes
Beet salad, goat cheese, peppers and citrus

Fondue de fromages, Herbes de Provence, chips de pita cuites au four
Cheese dip, Herbes de Provence, oven baked pita chips

Gâteau de crabe, oignons frits, aioli et coriandre
Crab cake, crispy onions, aioli and coriander

Clamars frits, mayonnaise lime & poivre
Deep fried calamari with lime & pepper mayo

Escargots, zucchini, tomate, oignons caramélisés et menthe
Snails, zucchini, tomato, caramelized onions and mint

Demi poulet et légumes poêlés
Half chicken with veggies; garnish

Mini-burger d’agneau, jerk, cheddar, confiture d’oignon et cornichons à l’aneth
Lamb sliders (3), jerk, cheddar, onion jelly and dill pickles

Joue de bœuf braisée, sauce vin rouge
Braised beef cheek, red wine sauce

Frites de patates douces
Sweet potato fries

On Se Fait Plaisir @ 50$/pers

 

Soupe de poisson & garnitures
Fish soup & garnish

Roquette, féta, edamame, baies de Goji
Arugula, feta, edamame, Goji berries

Saganaki flambé au Raki
Saganaki flambéed with Raki

Dattes Medjool farcies au feta de brebis, pancetta maison
Medjool dates stuffed with sheep’s milk feta, homemade pancetta

 

Escargots, zucchini, tomate, oignons caramélisés et menthe
Snails, zucchini, tomato, caramelized onions and mint

Tartare de saumon, piment, lime & coriandre
Salmon tartare, hot peppers, lime & cilantro

Gâteau de crabe, oignons frits, aioli et coriandre
>Crab cake, crispy onions, aioli and coriander

Côtelettes d’agneau grilles, chimichurri
Grilled lamb chops, chimichurri

Kebab de Kafta, hummus et piwaz
Kafta kebab, hummus and piwaz

Poêlée de légumes Chinatown
Chinatown vegetable Poêlé

Sucre/Sweets

Le Totale @ 60$/pers

 

Soupe de poisson & garnitures
Fish soup & garnish

Dattes Medjool farcies au feta de brebis, pancetta maison
Medjool dates stuffed with sheep’s milk feta, homemade pancetta

Foie gras froid
Chilled foie gras

Le filet de Maquereau et Polenta croustillante
Mackerel filet with crispy Polenta

Gâteau de crabe, oignons frits, aioli et coriandre
Crab cake, crispy onions, aioli and coriander

Pieuvre grillée, basilica et lime
Grilled octopus, basil and lime

Escargots, zucchini, tomate, oignons caramélisés et menthe
Snails, zucchini, tomato, caramelized onions and mint

Le bœuf Carpaccio
Beef Carpaccio

Côtelettes d’agneau grilles, chimichurri
Grilled lamb chops, chimichurri

Risotto à la joue de bœuf
Braised beef cheek risotto

Plateau de fromages du Québec
Quebec cheese platter

Sucre/Sweets

Les vins

France – ROUGE

Corton Grand Cru LES RENARDES 2006 Pinot Noir
Pessac-Léognan 1999 Cyril Dubrey CHÂTEAU MIREBEAU, Merlot & Cab
Baux-de-Provence 2005 Domaine Hauvette ‘CORNALINE’, Syrah
St-Émilion Grand Cru CHÂTEAU HAUT-SEGOTTES 2004
Morgon 2003 Domaine JOSEPH CHAMONARD, Gamay
Faugères 2009 Dom. JM Alquier ‘LA MAISON JAUNE’
Arbois 2010 Domaine de la Pinte ‘L’AMI KARL’, poulsard
Crozes Hermitage 2011 Yann Chave ‘TRADITION’, Syrah
Pic Saint-Loup 2010 Dom. Zélige-Caravent ‘VELVET’, Syrah
Brouilly 2011 Dom. Jean-Claude Lapalu ‘VIEILLES VIGNES’, Gamay
Saumur-Champigny 2011 Domaine Fouet ‘LA ROUGE ET NOIRE’, cab franc
Bourgogne 2011 CLOTILDE DAVENNE, pinot noir
Côtes du Rhône 2011 Dom. Oratoire St-Martin ‘LE P’TIT MARTIN’, Grenache & Syrah
Pic Saint-Loup 2011 Dom. Zélige-Caravent ‘JARDINS DES SIMPLES’, Cinsault & Syrah
Fronton 2010 Dom. Le Roc ‘LA FOLLE NOIRE D’AMBAT’, négrette
VDP (Rhône) 2012 Domaine les Béates ‘BÉBÉ DES BÉATES’, Syrah

USA – Rouge

Pine Ridge, Nappa Valley 2010 Cab Sauvignon
Ridge Vineyards, Paso Robles Zinfendel 2011
Carneros Nappa Valley, TRUCHARD, 2008 Cab Sauvignon
Carneros Nappa Valley, TRUCHARD, 2009 Cab Sauvignon
Sonoma County 2011 SEGHESIO, Zinfandel
Mendocino County 2010 Copain Winery ‘TOUS ENSEMBLE’, Syrah
Francis Coppola, BLUE LABEL, Merlot 2011

Italie – Rouge

Amarone Della Valpolicella 2006 Fasoli Gino ‘LA CORTE DEL POZZO’, Corvina & Rodinella (17,5%)
Barbaresco 2007 CA’ DU RABAJÀ, Nebbiolo
Barolo 2007 Fratelli Alessandria GRAMOLERE, Verduno
Brunello di Montalcino 2007 CASTIGLION DEL BOSCO, Sangiovese
Colli Orientali del Friuli 1999 I Clivi ‘ROSSO COLLIO’, Merlot
Barbera D’Asti Superiore 2009 I TRE POGGI, Barbera
Umberto Cesare LIANO, Can Sauvignon
Langhe Nebbiolo 2010 Andrea Oberto ERBALUNA, Nebbiolo
Monferrato Rosso 2009 Casa Torelli ‘L’EXTREMO’, Merlot

Espagne – Rouge

Marquès de Murrieta, RIOJA, Reserva 2007

France – BLANC

Meursault 1er Cru Genevrières 2010 FRANCOIS MIKULSKI, Chadonnay
Beaune 1er Cru Champs Pimont 2002 Domaine JACQUES PRIEUR, Chardonnay
Côte de Beaune 2006 Domaine Emmanuel Giboulot ‘LA COMBE D’ÈVE’, Chardonnay
Alsace 2003 Domaine MARC TEMPÉ ‘Rimeslberg’, Pinot Gris
Jurançon sec 2010 DOMAINE DE SOUCH, petit & gros manseng
Viré-Clessé 2007 DOMAINE VALETTE, Chardonnay
Coteaux du Murviel 2009 Domaine Ravanès ‘LE RENARD BLANC’
Châteauneuf-du-Pape 2009 Ch. Husson ‘LES SAINTES VIERGES’
VDT (Provence) 2009 Henri Milan ‘LE GRAND BLANC’, Chardonnay
Côtes du Jura 2006 DOMAINE JEAN BOURDY, Savagnin
Cairanne 2007 Domaine L’ORATOIRE ST-MARTIN
VDT 2010 (Mâconnais) Alexandre Jouveaux ‘COMBARMIER’, chardonnay
Santenay 2009 MARINOT-VERDUN, chardonnay
Anjou 2010 Domaine Nicolas Reau ‘CLOS DES TREILLES’, Chenin
VDT (Minervois) 2007 Clos Centeilles ‘C DE CENTEILLES’
Limoux 2006 CHÂTEAU DE GAURE, Chardonnay & Mauzac
Bourgogne Aligoté 2011 FRANÇOIS MIKULSKI, Aligoté vieilles vignes
Chablis 2011 CLOTILDE DAVENNE, Chardonnay
Mâcon Bussières 2011 Dom. Sarazinière ‘CUVÉE CLAUDE SEIGNEURET’, Chardonnay
Entre Deux Mers 2011 CHÂTEAU FERRAN, Sauvignon Sémillon & Muscadelle
Domaine Piron, BEAUJOLAIS Blanc
Côtes du Rhône 2010 Château TERRE FORTE
IGP 2011 (Ardèche) Domaine Des Deux Terres ‘VIN NU’
Poiron-Dabin, MUSCADET Sève & Maine 2010
Château Beaulon PINEAU DES CHARANTES
Alsace 2011 PIERRE HENRI GINGLINGER, Sylvaner

USA – Blanc

Riesling KUNG FU GIRL, Washington, USA 2012

Italie – Blanc

Porer PINO GRIGIO, Tenutae Lageder, Alto Adige
Pino Grigio, LIVIO, Felluga Colli Orientali del Friuli

Canada – Blanc

Domaine St-Jacques RESERVE ST-JACQUES 2010, Québec

Espagne – Blanc

Penedès 2011 Bodegas Parés Baltà ‘BLANC DE PACS’, Parellada Xarel’lo & Maccabeu
Rueda 2011 Bodega Chivite ‘BALUARTE VERDEJO’, Verdejo

Rosé

Domaine St-Jacques, ROSÉ ST-JACQUES, Québec

Liquoreux

Sauternes 2002 CHÂTEAU LUDUIRANT 1er Cru Classé
Sauternes 2004 CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE 1er Cru
Muscat-du-Cap-Corse 2009 DOMAINE LECCIA, Muscat petit grain
Maury 2010 LA PETITE BAIGNEUSE, Grenache noir
Macvin du Jura DOMAINE JEAN BOURDY
Cidre de Glace 2008 CRYOMALUS Domaine Antolino Brongo
Cidre de Glace NEIGE PREMIERE
Château Beaulon PINEAU DES CHARANTES, Rouge

Bulles

Champagne 2000 CRISTAL Louis Roederer
Champagne VEUVE CLIQUOT PONSARDIN *Magnum 1,5L
Champagne 1997 Brut Nicolas Feuillatte PALMES D’OR brut
Champagne LAURENT-PERRIER cuvée rosé brut
Champagne Grand Cru 2004 Larmandier-Bernier ‘CRAMANT’ brut
Champagne 1er Cru Larmandier-Bernier ‘ROSÉ DE SAIGNÉE’ brut
Champagne 1er Cru MARC CHAUVET Brut
Prosecco di Valdobbiadene 2011 Bisol ‘CREDE’, brut

NOUS JOINDRE

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